hallo@vestinghotel.nl  /  Raadhuisstraat 1, 1411 EC Naarden  /  035 785 21 16       

Hotelkamer boeken
Reserveren restaurant

Welkom bij Vesting Hotel Naarden

‘Prinsheerlijk overnachten, eten en vergaderen in de mooiste Vestingstad in hartje Gooi!’

Op steenworp afstand van Amsterdam in de historische oude vestingstad Naarden, waar gezelligheid en rust en kwaliteit van leven hand in hand gaan.

Het Vesting Hotel staat centraal in hartje Naarden Vesting. Direct tegenover de Grote Kerk waar de mooiste concerten en leukste evenementen worden georganiseerd waaronder de jaarlijkse Matthäus Passion die door tal van prominenten wordt bezocht. Aan de overzijde van de straat staat het oude stadhuis uit 1601 en in de directe omgeving zijn diverse andere cultuurhistorische bezienswaardigheden zoals Het arsenaal, het Vesting Museum, Comenius Museum en het Spaanse Huis.

Naarden ligt aan de A1 op een paar autokilometers van Amsterdam, Utrecht en Amersfoort.

DE HUISKAMER VAN NAARDEN

Ons restaurant De Vesting Lounge is de hele dag open voor ontbijt, lunch en diner maar ook voor een kop koffie met taart of een borrel. De Bibliotheek kan gereserveerd worden voor vergaderingen, een diner of kleine bijeenkomsten. Tussen hotel en de Grote Kerk hebben we een ruim terras waar he Gooise Leven aan je voorbij trekt.

VIERSTERREN DELUXE HOTELKAMERS

Het Vesting Hotel heeft 14 ruime hotelkamers waaronder twee suites en een knusse bedsteekamer.

MENU

ONTBIJTPLATEAU
tot 10.00 uur, in het weekend tot 11.00 uur.
Versgebakken croissants en brood, hartig en zoet beleg, Griekse yoghurt met granola, eitje naar wens, vers
fruit, verse Jus d’orange en diverse thee of koffie.

Dieetwensen? Laat het ons weten.
Bovendien hebben we voor veel gerechten vegetarische en glutenvrije alternatieven.

Van 12.30 tot 16.30 uur

BROODJES

AVOCADO  10,5
bieslookmayonaise | tomaat
(suppl. gerookte kip  + 2,5 | gerookte zalm  + 3,5)

RUNDVLEESKROKET  8,5
truffelmayonaise | zoetzure ui

VEGETARISCHE KROKET  8,5
truffelmayonaise | zoetzure ui

GEROOKTE ZALM  11,5
crème fraîche | furikake | zoetzure ui

TUNA MELT  12
focacciabrood | tonijnsalade | jalapeño | rode ui | cheddar | kappertjes

 UITSMIJTER MET BROOD
• naturel  7,5
• jong belegen kaas + 1,5
• beenham + 2
• ham en kaas + 3,5

HAMBURGER MET FRITES UIT ZUYD  16,5
bacon | cheddar | tomaat | hamburgersaus | gekarameliseerde ui

MAALTIJDSALADES

VISSALADE  17,5
Hollandse garnalen | gerookte zalm | paling | Thousand Island-dressing

CAESAR SALADE  14,5
little gem | bacon | Parmezaan | croutons | caesardressing | eigeelcrème
(suppl. gerookte kip  + 2,5 | gerookte zalm  + 3,5)

VEGETARISCHE SALADE  16,5
quinoa | avocado | zongedroogde tomaat

BURRATA SALADE  14,5
Coeur de Boeuf | olie van Valderrama | zonnebloempitten | croutons

BITES

BROOD MET DIPS  7,5

OESTER  4,5
1 st. | rode wijnazijn | sjalot

GUACAMOLE  12,5
tostada | tomaat | togarashi | rode ui | koriander

FLAMMKUCHEN CLASSIC  9,5
crème fraîche | bacon | ui  (suppl. gruyère  + 2)

GROENTECHIPS  7
met truffelmayonaise

FRITES UIT ZUYD  6,5
met mayonaise

LOADED FRIES  9
Frites uit Zuyd | currymayonaise | koriander | rode peper | kokos

ZOETE AARDAPPELFRIET  9
truffelmayonaise | Parmezaan | bieslook

VESTING PLATEAU  12,5
drie bitterballen | drie kaasstengels | drie loempia’s | Rubens kaas | Serranoham

BITTERBALLEN  6 st.  7 / 12 st.  13

KAASSTENGELS  6 st.  7 / 12 st.  13

TEMPURA CHICKEN  6 st.  7 / 12 st.  13

VEG. LOEMPIA’S  6 st.  7 / 12 st.  13

CHORIZOKROKETJES  9,5
6 st. | Thousand Island-dressing

RUBENS KAAS  6,5

KAASPLATEAU  16,5

TAART

APPELTAART   4,5

CARROT CAKE   4,5

Van 17.30 tot 21.30 uur

BITES

OESTER  4,5
1 st. | rode wijnazijn | sjalot

BROOD  4,5

GUACAMOLE  12,5
tostada | tomaat | togarashi | rode ui | koriander

RAW

CEVICHE VAN DORADE  16
bloedsinaasappel | quinoa | olijfolie | tuinkers

TONIJN TATAKI  16
olijvencrème | yuzu | frisée

STEAK TARTAAR  15
gebrande chili | eidooier | sambai azijn

 COLD

MIZUNASALADE  13,5
nashipeer | tomaat | miso mosterddressing | Parmezaan | knoflook

COEUR DE BOEUF  14,5
tomaat | crème van burrata | olijfolie | zonnebloempitten

PANI PURI 4 st.  14 / 8 st.  25
avocado | tomaat | sesam | bosui | soja
en zalm | miso mosterddressing | bosui

GRILL & HOT

LAM  28,5
bloemkool | vadouvan | pistache | munt

TOURNEDOS  29,5
uiencrème | gebrande prei | sambai azijn

CHICKEN SKEWERS  14
2 st. | chicken furikake crunch | misomayonaise

BEEF SKEWERS  16
2 st. | kimchi glacé | chicharrón | togarashi

TRUFFELLINGUINE  19,5
paddenstoelen | Parmezaan | pijnboompitten

GEGRILDE ERINGY  18,5
witlof | knolselderij | Taggiasca olijf

SPITSKOOL  7,5
miso | boter | limoen | krokante quinoa

ZALM  12
kroepoek van zalm | appelstroop miso yuzu glacé | zoetzure venkel

GEGRILDE DORADE  23
tomatensalade | za’atar beurre blanc | gerookte paling

GEBRANDE PREI  7,5
truffel yuzu glacé | krokante prei

GEPOFTE AUBERGINE  7,5
tomaat | feta | lente ui | balsamico

FRITES UIT ZUYD  6,5

KAAS

KAASPLANK  13,5
selectie van vier internationale kazen

SWEET

MOCHIES  9
3 st.

BANANA YUZU  10,5
pandan roomijs | pandan crunch

ESPRESSO MARTINI  11

PARFAIT  10,5
miso | aardbeiengel | aardbei

 

Aperitieftip: Nikkei Gin Tonic

KIDS

DE KINDEREN KUNNEN KIEZEN UIT DE KAART EN KRIJGEN EEN AANGEPASTE PORTIE VOOR EEN AANGEPASTE PRIJS.

VERGADEREN

VACATURES

Wil je graag deel uitmaken van ons team in hartje Naarden Vesting, ben je gedreven, enthousiast, betrokken en zeer service gericht? Vind je het leuk om
in een team te werken en met z’n allen iets moois neer te zetten? Wellicht dat we jou dan zoeken…

Vesting Hotel Naarden zoekt:

• ERVAREN MEDEWERKER(S) BEDIENING
• MEDEWERKER(S) BEDIENING
• HOUSEKEEPING MEDEWERKER WEEKEND EN/OF VAKANTIE-PERIODES

Graag je motivatie en cv sturen naar lise@vestinghotel.nl. Voor meer informatie kun je mailen naar: Lise Haak, lise@vestinghotel.nl